Ярославские производители молока рассказали, как выживают спустя год санкций

Недоступность материалов из-за границы, включая упаковку Tetra Pak, привела к нехватке товара на полках магазинов и исчезновению некоторых упаковок. Кроме того, новые правила маркировки с QR-кодами стали еще одной проблемой для заводов, которые должны были переоснастить свое производство, чтобы соответствовать этим требованиям.

Спустя почти год после начала упаковочного кризиса, в феврале 2023 года, ярославский производитель «Ярмолпрод» вернул на полки литровые коробки с пластиковыми крышками. Значит ли это, что российские компании справились с санкциями?

Вернут продукцию, но сократится срок годности

В «Ярмолпроде» рассказали, что вопрос с пол-литровыми коробками решить не удалось. Вместо них будут использовать пластиковые бутылки. Благодаря этой замене в магазины вернут исчезнувшую продукцию. Речь идет о напитке под названием «Милки», который доступен в ананасовом и апельсиновом вкусах.

— В скором времени этот товар снова поступит в продажу. Правда, из коробок мы перельем его в пластиковые бутылки. Из-за этого срок годности сократится с 14 до 9 дней, — рассказали в «Ярмолпроде».

Однако возвращать пол-литровые упаковки молока производитель пока не планирует.

Мороженое было импортным

В рыбинской компании «Рамоз» рассказали, что санкции сильнее всего ударили по производству мороженого. Большинство ингредиентов были импортными. Производителю пришлось срочно искать отечественные аналоги. На данный момент перебоев с поставками нужных ингредиентов нет, из продажи, по словам представителя фирмы, не убирали ни один товар. Тем не менее переход на отечественных производителей сказался на цене, причем не в лучшую сторону — ее пришлось увеличить.

— Это связано с тем, что оборудование, как и запчасти, импортные, — рассказали в компании «Рамоз».

Там уточнили, что фирме также приходится сталкиваться с трудностями в обслуживании иностранного оборудования.

«Племзавод Ярославка» — еще один крупнейший поставщик молочных продуктов в области — в прошлом году заявлял, что из-за перебоев с поставками упаковок компании периодически приходится приостанавливать выпуск той или иной продукции.

— В целом все вопросы с упаковками решились. Мы бы не хотели комментировать эту тему, — сказала заместитель директора «Племзавод Ярославка» Наталья Тютенкова.

Tetra Pak ушел, но оборудование осталось

А вот одна из самых известных компаний в регионе агрохолдинг «АгриВолга», выпускающая у себя помимо всего прочего молочные продукты под маркой «Из Углича», как будто бы особо не пострадала от навалившихся санкций.

— Трудности были, но мы их разрешили. Компания Tetra Pak ушла из России, но всё оборудование осталось, продолжает работать под управлением российских менеджеров, — рассказал pr-менеджер компании «АгриВолга» Сергей Носов.

По словам Носова, уже в прошлом году фирма смогла запустить два новых вида сыра. В этом году планируется выход на рынок еще двух новых сортов. При этом в компании признаются: из-за санкций пришлось поднять цены на товары.

Уточняется, что после того, как начались перебои с поставками упаковок, ярославские компании отказались от крышечек на коробках. Одновременно с этим закрылся цех по переработке молока и производства молочной продукции «Пахма». Он оказался убыточным.