Ярославская область: молочное производство. Некоуз

08 февраля 2010, 14:34
Объединиться и выжить. Такую политику выбрали для себя сельхозпредприятия Некоузского района. Открытие собственной молокоперерабатывающей линии избавит местных производителей от необходимости сдавать продукцию по бросовым ценам перекупщикам и отправлять за бесценок в Углич на переработку.

Низкие закупочные цены на молоко поставили большинство сельхозпредприятий на грань выживания. Абсурд, но в 2009 году себестоимость продукции была дороже, чем отпускная цена. Это привело к огромным потерям, которые несли абсолютно все СПК района. Так в СПК "Некоузский" эта сумма составила полтора миллиона рублей.

Ольга Гапонюк, Председатель СПК "Некоузский":
- Девять пятьдесят восемь средняя реализационная цена, причем мы торгуем с апреля месяца по десять тонн в месяц фляжным молоком.... И даже это не спасло нашу ситуацию, а себестоимость молока девять рублей восемьдесят копеек.

В убытках - двадцать две копейки с каждого рубля. Так дальше продолжаться не может, решили хозяйственники и организовали кооператив. В него вошли три СПК Некоузского района.Сообща решили создать свой цех приема и переработки молока. Чтобы не возить сырье в Углич, а самим разливать молоко в пакеты. Причем в большом объеме - до трех тонн в день. Это даст серьезную экономию по транспортным расходам и позволит производителям устанавливать приемлемую отпускную цену.

- Будем собирать из других хозяйств района сюда молоко, а затем создав большой объем, допустим 15 или 17 тонн, мы можем уже тем кто будет закупать молоко диктовать свою цену. Мы сдаем не двести килограммов и не две тонны, а пятнадцать. Устраивает вас цена 11 рублей - берите, не устраивает - будем искать в другом месте сбыт.

Под размещение молочного цеха администрация района выделила здание. Начали его реконструкцию. Работы здесь предстоит много. Канализация, водоснабжение, вентиляция. Затем установить необходимое оборудование. Под эти цели хозяйства берут кредиты.

Роман Гаврилов, начальник отдела развития АПК Некоузского района:
- Здесь будут установлены пастеризационные установки для того чтобы пастеризовать молоко, автоматы по розливу молока, а так же оборудования для приемки молока, хранения, охлаждения, а так же универсальные мойки для оборудования.

Первая партия некоузского молока сойдет с конвейера уже в начале лета. А к дизайну упаковки селяне подошли творчески. Решили организовать конкурс среди школьников. Самые интересный рисунок станет некоузским молочным брендом.


Источник: Ярновости

Также в разделе:

К 2025 году Ярославская область будет производить более 5,4 тыс. тонн сыра Гран-Ярославия...

Производство молока в Ярославской области в I полугодии увеличилось на 2,8%, мяса - снизилось на 2,8%...

Триумф импортозамещения: молочники Ярославской области идут ко дну...

"Пречистенский молочный продукт" открыл линию по производству мягких сыров...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Подмосковье заключило ряд соглашений с инвесторами в АПК
8 июня 2017, 10:14
Больше всего проектов будет реализовано в молочном секторе В этом году в Московской области может начаться строительство завода по глубокой переработке пшеницы мощностью 250 тыс. т пшеницы в год. Соглашение о сотрудничестве в рамках Петербургского...
Курская область в 2017г намерена модернизировать фермы и комплексы молочного и мясного скотоводства
7 апреля 2017, 10:35
Курская область разработала план мероприятий по строительству и модернизации ферм, комплексов молочного и мясного скотоводства в 2017 году, сообщает пресс-служба региональной администрации. Губернатор региона Александр Михайлов поставил перед животноводами и специалистами АПК Курской...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение